1. 을지로입구 본향맛집 서울특별시 중구 창경궁로 67 세진빌딩 대표메뉴 : 한우 꽃등심 39,000원 암돼지 삼겹살 14,000원 주소 : 서울 중구 창경궁로 67(지번) 주교동 123-1 세진빌딩 전화번호 : 02-2274-0990 운영시간 : 매일 11:00-22:00
을지로 입구의 맛집으로 유명한 본 고향 맛집이라는 곳에서 친구들과 함께 고기를 먹으러 다녀온 리뷰에 대해 이야기 해볼까 합니다.
외관은 생각보다 정겹고 약간 옛날 느낌이 나는 게 포인트 중 하나라고 할 수 있는데요.또 고기를 전문으로 하는 만큼 더욱 믿음을 가질 수 밖에 없었습니다.
그것도 국내산 암돼지를 맛보는 수 있는 가게로 알려져 더욱 주목을 받았다.또 100% 최상급 국산 암돼지만 쓴다는 문구만 보고 무조건 이곳인 줄 알았어요.
실내는 생각보다 넓고 쾌적한 환경을 갖추고 있었습니다.그리고 위생과 청결 모두 적절히 준수하고 있다는 점에서 더욱 칭찬해주고 싶기도 했습니다.
전반적으로 넓고 쾌적한 환경을 너무 잘 갖추고 있었기 때문에 보고 있어도 좁은 느낌은 들지 않는다는 거였어요
또 중요한 약속이 있어서 오는분들을위한자리도따로설치되어있어서좀더고급스러운식사자리를통해서식사를할수있다는점은굉장히훌륭했습니다.여러모로 신경썼던 부분과 흔적이 그대로 남아있습니다.
또앞치마도따로준비되어있으니까흰옷을입고와서음식이날까봐걱정을미리하실필요도없거든요.게다가 좌석도 매우 많기 때문에 단체로 와서 식사하기에도 딱 좋은 장소고요.
본격적인 메뉴 주문을 위해 메뉴를 하나하나 살펴보았는데 역시 고기를 전문적으로 취급하는 곳인 만큼 종류가 매우 많다는 것을 알았습니다.
벽면의 메뉴표 외에도 권자로 되어 있는 메뉴표에서도 주문이 쉽게 가능하기 때문에 고객의 취향에 맞게 주문이 가능하다는 점은 정말 친숙했던 것 같습니다.
메뉴 주문이 끝나면 , 테이블 위에 다양한 반찬들이 가득 실리는데 정말 다 예쁘고 퀄리티도 뛰어나고 계속 보게 되는 매력적인 비주얼의 향연이었습니다역시 을지로 입구의 맛집으로 유명한 곳은 기본기부터 다르다는 생각이 들었습니다.
그러면서 숯불도 넣자마자 숯 특유의 독특한 향이 확 퍼지더라고요정말 불판만 올리면 고기를 구워 먹을 수 있구나라는 생각이 들어서 그 맛이 정말 궁금하거든요
첫 번째로 나온 한우 등심 아니면 라, 철판위에 가득올려 구우자, 진짜 색이 점점 아름다워지기시작했어요.그와 동시에 굉장히 맛있는 향기가 퍼져서 더욱 맛이 궁금합니다.
적당히 익은 한우 등심을 소금에 찍어 먹는 맛은 역시 담백한데다 군내와 잡내가 없는 심플함을 보여주었어요.특히 소금 특유의 짠맛까지 아주 잘 맞는 것이 매력이었다.
특히 양파와 소스를 곁들여 먹는 맛도 매력적이었어요"1, 2등심의 맛을 손상시키지 않고, 이 조합으로 먹으면 계속 먹을 수 있는 상당한 중독성을 갖추고 있습니다"
뒤이어 나온 암돼지 삼겹살은 정말 보자마자 일반 돼지고기나 삼겹살과는 비교가 안 될 정도로 튀는 비주얼을 지녔다는 평가가 절로 나올 정도였다.
그래서 시간을 기다리지 않고 어른들 불판 위에 삼겹살을 올리고 굽기로 했습니다.옆에는 버섯도 같이 올려주셨어요.
불판에 굽다 보면 어느새 알록달록 예쁜 색깔로 점점 변해가는 삼겹살이 보이는데요.정말 군침이 돌았어요.을지로입구 맛집중 유일하게 볼수 있는 암돼지 삼겹살이라 그런지 빨리 맛보고 싶어졌습니다.
어느정도 익었을때쯤에는 삼겹살을 먹기좋은 사이즈로 한개씩 썰면서 구워주셨습니다.
맛있게 잘 구워진 삼겹살 싸먹는 그 맛은 가히 일품입니다을지로 입구의 맛집 중에서도 이 집이 유명한 것을 쉽게 알 수 있는 고기 특유의 육즙과 쫄깃쫄깃한 식감은 무엇 하나 완벽하지 않았습니다.
고기를 먹는데 또 국밥 생각이 나서 한우 국밥까지 시켜 먹었는데 정말 푸짐하고 맛도 뛰어났어요.
삼겹살을 먹어줘 그래서 빼놓을 수 없는 돼지 양념갈비도 시켜주셨어요.조미료가 골고루 배어있는 상태여서 정말 퀄리티가 한번 올라간 줄 알았어요.
그래서 빨리 철판 위에 올려놓고 , 굽는 내내 양념 고유의 고소한 향이 점점 올라오니까 배가 불러도 먹고 싶어져 매력적인 메뉴였거든요
양념 자체도 아주 달달한가 먹을 수 있고 쌈 위에 싸서 먹어도 육즙의 맛과 맛은 완벽했습니다.부드럽고 씹는 맛도 단단했어요.
후식으로는 물냉면과 비빔 냉면을 시켰는데 제 선택은 틀리지 않았어요.국물 맛과 양념장까지 어우러져서 계속 들이마시는 거예요.그래서 을지로 입구의 맛집으로 유명한 이 집은 디저트 메뉴까지 알차게 했다고 생각합니다.
병맥주도 하나 시켜서 마시다 하지만 정말 맛도 좋고 고기와도 궁합이 상당했기에 나중에 기회가 된다면 을지로 입구의 맛집으로 정평이 나있는 이곳에서 다시 식사를 즐겨보고 싶습니다.
2. 을지로입구 카페 - 카페마마스, 카페마, 시트러스 테이블, 머랭
3. 을지로입구 돈가스 - 명동돈가스, 남산골, 림왕돈가스, 101번지 남산돈가스
4. 을지로입구 국밥 - 광화문국밥, 한시악, 신의주찹쌀순대, 김명자굴국밥
5. 을지로입구 베이커리 - 오푸스, 잇츠크리스피, 플라잉스콘, 그라츠과자점
"위의 포스팅은 일부 상품을 해당 업체의 지원을 받아 작성했음을 알려드립니다."
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