미리 알아둔 아산의 맛집을 방문했습니다민물고기 특유의 잡내가 없고 얼큰한 국물 맛이 일품이었다.
쌍둥이 내매운탕 잡육매운탕(소) 33,000원 / 메기매운탕(소) 28,000원 주소: 충청남도 아산시 음봉면 용암율금로 155 번호: 041-547-8851 영업시간: 매일 09:00-21:00 충청남도 아산시 음봉면 용암율금로 155저희 매장이 방문한 쌍둥이 네메운턴은 봉재저수지에서 차로 5분 거리에 위치하고 있습니다.독채 건물에는 큰 거리에 큰 입간판이 있어서 멀리서도 쉽게 찾을 수 있었습니다.
타고 온 차는 넓은 매장 전용 주차장에 파킹을 했어요.영업시간은 오전 9시부터 밤 9시까지 연중무휴이므로 참고해 주시기 바랍니다.
곧장 실내로 들어가니 넓고 예쁜 홀이 반겨주더군요테이블 간격도 여유롭게 배치되어 원하는 자리에 착석했습니다.
한쪽 벽을 보니 매스컴에 아산의 맛집으로 소개된 유명 레스토랑이라는 인증에 기대감이 더욱 높아지고 있었습니다
주문하기 위해서 메뉴를 천천히 읽어보았습니다.무엇을 먹을까 고민하다가 직원분들께 추천해주실 매운탕과 어죽을 초이스하였습니다.
주문을 마치면 다양한 종류의 반찬이 가득 차려졌습니다'귀하다'는 울릉도의 '부지갱이'를 비롯해 정갈하게 담긴 밑반찬을 보면 절로 군침이 도는
특히 처음 접하는 울릉도의 푸지갱이 나물은 부드러우면서도 특유의 향이 느껴져 식욕을 돋구었습니다.
고사리의 향이 진하고 부드러워서 들으면 맛집 반찬은 모두 집에서 만든 채소가 된다고 합니다.
태양초 고춧가루로 만들었다는 고추장아찌는 알맞게 절여서 얼큰한 맛이 밥반찬으로 딱이었어요.
큰채나물은 아삭아삭하고 아삭한 식감과 들깨가루와의 콜라보가 상당히 상승효과가 있는 반찬이었습니다.
울릉도에서 공수하는 만두 나물을 만드는 장아찌는 새콤달콤하고 상큼해 입맛이 당긴다.
무나물도 곱게 채썰어서 푹 볶은 게 담백했어요유기농이라 그런지 씹을 정도로 달콤하고 고소했어요.
콩나물무침은 방금 버무린 것처럼 숨이 끊어지지 않아 아삭아삭하고 간이 적당히 맞아서 끊임없이 손이 갈 수 있게 했습니다.
드디어 본격적으로 생선 매운탕을 마주했어요.힘들어 보이는 비주얼과 볼륨감에 감탄했어요.안에는 민물고기 특유의 냄새를 잡기 위해 그날그날 얼리지 않은 생선을 날 것으로 받아 끓인다고 합니다.
아침마다 식재료를 받아오니까 신선하고 아산의 맛집 크기도 크고 살을 발라 먹물이 많았어요.
안에는 골뱅이와 새우를 탭으로 넣어 뒷맛이 아주 깔끔하고 깔끔한 국물 맛이 났습니다.거기다가 직접 반죽해서 쫄깃쫄깃한 수제비까지 넣어줘서 다행이에요.
나중에 들으니까 주문할 때 스이톤을 조금 더 달라고 하면 추가요금 없이 많이 넣어준대요.
푹 삶아 깊은 맛을 즐길 수 있는데 보양식이 무엇인지 제대로 보여주는 듯한 느낌이다.쌀쌀하고 시원했기 때문에 숙취에도 딱 좋은 것 같았습니다.
잘 바른 아산맛집 생선은 생물이라 탱글탱글해서 퍼지지 않습니다
반찬이랑 같이 먹는 재미도 있었어요여러가지 반찬이 있어서 지루할 틈이 없었어요.
이어서 맛보기로 주문한 생선죽을 곱게 갈아서 만든 음식입니다 뚝배기 한 그릇이 푸짐하게 담겨서 나왔어요.
숟가락을 떠내자 안에는 면과 시래기가 맛있게 들어있었어요.아산 맛집의 걸쭉한 국물까지 완전히 예술이었습니다.
고소하고 얼큰한 국물은 스타미나에게 딱 맞았어요뼈의 씹는 맛도 전혀 없었기 때문에 편하게 먹을 수 있었습니다.
8천원이라는 저렴한 금액으로 건강하면서 포만감을 주는 식사로 적당했습니다면 요리는 주문할 때 조금 더 달라고 하면 수제비처럼 추가 금액 없이 준다고 했어요.진하고 깊은 국물은 정말 최고였어요건강한 재료로 모두 인정받고 있는 아산 맛집이라 다음에도 꼭 다시 보고 싶었습니다.
아산맛집 쌍둥이 내매운탕 도고창고카페 스페셜드립커피 6,000원/벤쇼 6,500원 주소:충청남도 아산시 도고면 신언리 81-1 번호:0507-1388-7731 운영시간:매일 10:00 - 21:00 충남 아산시 도고면 아산만로139번길 7식후 저녁식사로 진한 향의 스페셜드립커피를 마실 수 있는 도고창고카페에 방문하였습니다. 드라마에서 보던 드립 커피 내리기 기법을 운영하는 곳이었는데, 뱅쇼, 검은깨라떼, 샹그리아에이드 등 이곳만의 독특한 메뉴가 많아서 신기한 곳이었습니다.
서천굴국수 9,000원/굴전 15,000원 주소:충청남도 아산시 용화동 743 서천칼국수 번호:041-548-1300 운영시간:매일 10:00 - 16:00 충청남도 아산시 시민로244번길 7-11 서천칼국수 다음날 아침에는 굴을 넣어 더욱 시원한 서천굴로 입성하였습니다.아산곡교천은행길 근처에 있어서 더욱 인기가 많은 집입니다.칼국수와 굴이 특히 잘 어우러져 특유의 시원한 국물 맛이 일품인 레스토랑입니다.
실부커피 흑임자 크림라떼 6,000원 / 아몬드마블 6,000원 주소: 충청남도 아산시 탕정면 매곡리 26-24 번호: 070-8880-7717 운영시간: 매일 12:00-22:00 충청남도 아산시 탕정면 선문로254번길 151
점심때에는 인테리어 맛집이라는 실부커피에 와봤습니다.사진 찍기에 아주 좋다고 생각했는데 의외로 커피가 맛있어서 깜짝 놀란 집이었습니다.흑임자 크림 라테는 순한 크림이 고소한 흑임자 향과 정말 잘 어울려서 끝까지 맛있게 먹은 것 같습니다.
오월꽃자리 꽃자리 정식 10,000원/낙지 지정식 18,000원 주소:충청남도 아산시 점양동 185-8 번호:041-533-3122 운영시간:매일 11:00 - 20:40 충청남도 아산시 신정호길 220
저녁에는 신정호수 옆에 있는 오월꽃차를 방문했어요.이름이 예쁜 이 집은 꽃자리 정식을 먹을 수 있는 분위기 좋은 집입니다. 퓨전 한정식으로 시종 즐거움을 주고 조용히 먹을 수 있어서 정말 좋았습니다.
소정의 원고료를 받아서 작성했어요.
